Constitution et transformations de la matière
Synthèse organique
La synthèse organique permet de créer de nouvelles molécules. Les stratégies de synthèse visent à optimiser le rendement et la sélectivité.
Objectifs du chapitre
- 1Identifier les groupes caractéristiques
- 2Connaître les principales réactions de synthèse
- 3Calculer un rendement
- 4Comprendre la notion de sélectivité
Notions clés
Groupe caractéristique : Ensemble d'atomes responsable des propriétés chimiques
Rendement : Rapport entre quantité obtenue et quantité maximale théorique
Sélectivité : Capacité à obtenir préférentiellement un produit
Catalyseur : Espèce qui accélère la réaction sans être consommée
Formules essentielles
Rendement
η = n(obtenu)/n(théorique) × 100
Pourcentage de produit obtenu
Exemples d'application
- •Synthèse de l'aspirine à partir de l'acide salicylique
- •Saponification des esters
- •Polymérisation du styrène
Exercices types Bac
- 1.Proposer un protocole de synthèse
- 2.Calculer le rendement d'une synthèse
- 3.Identifier les produits d'une réaction
