Bac Technologique
Bac STHR
Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
Le Bac STHR forme aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Il développe des compétences en gestion, service et cuisine gastronomique.
Pour quels élèves ?
- ✓Passionnés par la gastronomie
- ✓Attirés par l'hôtellerie et le tourisme
- ✓Aimant le contact client
- ✓Souhaitant travailler dans un environnement international
Enseignements de spécialité
Économie et gestion hôtelière5h
Sciences et technologies culinaires4h
Sciences et technologies des services4h
Enseignement scientifique alimentation-environnement3h
Enseignements communs
Français (1ère)3h
Philosophie (Term)2h
Histoire-Géographie1h30
LVA et LVB5h
EPS2h
Mathématiques3h
Épreuves du Bac
| Épreuve | Type | Coefficient |
|---|---|---|
| Français (écrit) | Écrit | 5 |
| Français (oral) | Oral | 5 |
| Philosophie | Écrit | 4 |
| Grand oral | Oral | 14 |
| Économie et gestion hôtelière | Écrit | 16 |
| Sciences culinaires et services | Pratique | 16 |
Débouchés et secteurs
RestaurationHôtellerieTourismeÉvénementielManagement hôtelier
Formations accessibles
BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration)Écoles hôtelièresLicence pro tourismeBachelor hôtellerie
Conseils pour réussir
- ✓Développer ses compétences linguistiques
- ✓Faire des stages
- ✓S'intéresser à la gastronomie
- ✓Cultiver le sens du service
